Нано Компьютеры

Можно ли готовить кутью в обычный день? Как её готовить?

Кутья – традиционное блюдо, которое готовят в Украине и некоторых других странах в честь рождества. Однако, это не значит, что готовить кутью можно только раз в год. Это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в любой день.

Ингредиенты

Для приготовления кутьи необходимы следующие ингредиенты:

Приготовление

  1. На первом этапе необходимо засыпать пшено в большую кастрюлю и залить водой. Затем кастрюлю нужно накрыть крышкой и поставить на плиту на медленный огонь. Варить пшено нужно около 1 часа. Вода должна быть полностью впитана пшеном.
  2. Затем нужно промыть скорлупу орехов, обсушить и измельчить ее в блендере до состояния крупной муки. Потом обжарить ореховую муку на сковороде на небольшом огне до золотистого цвета.
  3. Смешать пшено и ореховую муку в кастрюле. Добавить сахар и соль и перемешать до однородного состояния.
  4. Затем нужно добавить подсолнечное масло и перемешать все ингредиенты еще раз. Готовую кутью закрыть крышкой и дать ей настояться на протяжении 15-20 минут.

Как подавать кутью

Кутья можно подавать как горячей или как холодное блюдо. Горячую кутью можно подавать как гарнир к основному блюду, а холодную – как закуску на завтрак или ужин. Холодная кутья также хорошо подходит для простых вечеринок.

Заключение

Как видите, приготовить кутью несложно и это можно сделать в любой день. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите свою семью и друзей вкусной и оригинальной закуской.