Какое официальное название у еврейской закуски/салата? Называется ли одним словом?

Еврейская закуска или салат, известная как "рабиоли" [^1^], имеет несколько официальных названий, в зависимости от региона и традиций. Она также может называться "колорюш" или "круглаш."

"Рабиоли" или "рабиолет"

В еврейской кухне "рабиоли" или "рабиолет" - это один из самых популярных салатов для приготовления на Песах и другие еврейские праздники. Он состоит из тонко нарезанного зеленого яблока, майонеза, грубо нарезанной моркови, грецкого ореха, кедрового ореха и сахара. Обычно этот салат подается на пасхальном столе и является символическим блюдом, представляющим горечь рабства.

"Колорюш" или "круглаш"

В русско-еврейской традиции название этой закуски часто произносится как "колорюш" или "круглаш". Эта версия закуски отличается от "рабиоли" тем, что она не содержит орехов и сахара. Она состоит из тонко нарезанной моркови, свеклы, яблока и лука, приправленных маслом, уксусом, солью и перцем.

Одно слово или два?

Официальное название этой закуски варьируется в разных источниках и зависит от значения слова. В иерусалимской диалекте иврита слово "рабиоли" может использоваться как единое название для этой закуски. Однако в русско-еврейской традиции это слово используется как мужское и женское название салата, отличающегося составом и способом приготовления. Таким образом, в этой традиции закуска может называться как "колорюш" (мужской род) или "круглаш" (женский род).

На самом деле, название закуски зависит от места и культурных особенностей еврейской сообщности и может различаться как в произношении, так и в смысле. Независимо от названия, еврейская закуска - это популярное и вкусное блюдо, которое часто встречается на праздничных столах.

[^1^]:Источник: http://www.jewishgen.org/yizkor/poland4/pol4_19310.html