Что приготовить из брокколи?

Брокколи - это один из самых полезных и насыщенных питательными веществами овощей. Она является источником витаминов А, С и К, а также фолиевой кислоты, калия и железа. Кроме того, брокколи хорошо сочетается с другими продуктами и позволяет приготовить множество вкусных и здоровых блюд.

Запеченные брокколи

Для того чтобы приготовить запеченные брокколи, необходимо сначала разогреть духовку до 200 градусов. Затем надо нарезать брокколи на кусочки и выложить их на противень, смазанный оливковым маслом. Добавьте к брокколи любимые специи и запекайте 20-25 минут.

Брокколи на гриле

Для этого блюда необходимо нарезать брокколи на кусочки и поместить их на гриль. Грилируйте брокколи около 5-7 минут до тех пор, пока они не станут золотистыми наружу и не станут мягкими внутри. Подавайте брокколи на гриле с лимонным соусом или делайте их составной частью салата.

Суп из брокколи

Суп из брокколи- это идеальный способ насладиться преимуществами этого овоща и согреться в холодную погоду. Для приготовления супа нужно немного масла, лука и сельдерея, брокколи, картофеля, куриного бульона, молока и нежирной сметаны. Нарезать лук и сельдерей и обжарить их на среднем огне в масле. Добавить кубики картофеля и брокколи, и тушить около 5-7 минут. Затем добавьте бульон и варите до мягкости. Добавьте молоко и сметану и взбейте суп до однородной консистенции.

Салат из брокколи

Салат из брокколи - это отличная идея для легкого и здорового обеда или ужина. Нарезать брокколи на кусочки и смешать с нарезанными помидорами, луком, морковью и другими любимыми овощами. Полить все оливковым маслом и лимонным соком. Добавить соль и перец по вкусу. Можно также добавить кусочки куриного мяса или греческий сыр, чтобы сделать этот салат более насыщенным.

Итак, брокколи - это не только полезный, но и вкусный овощ, который можно приготовить множество вариантов. Попробуйте вышеупомянутые блюда, и вот-вот вы ощутите, как улучшается ваше настроение и здоровье.