Как сделать что-то вкусное из свинных ребрышек без духовки

Если у вас нет духовки или она временно не работает, это не повод отказываться от приготовления вкусных блюд. Одним из самых популярных и вкусных продуктов являются свиные ребрышки. Но как приготовить их без духовки?

Маринование

Перед жаркой или готовкой свинных ребрышек рекомендуется маринование. Оно не только придает мясу вкус, но и помогает размягчить его.

Ингредиенты

1 кг свинных ребрышек
1/4 стакана соевого соуса
1/4 стакана кетчупа
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка рисового уксуса
3 зубчика чеснока, измельченные
Соль и перец по вкусу

Инструкции

В большой миске смешайте соевый соус, кетчуп, сахар, растительное масло, рисовый уксус, чеснок, соль и перец.
Добавьте свиные ребрышки в миску и хорошо перемешайте. Убедитесь, что все ребрышки покрыты маринадом.
Поставьте миску в холодильник на 1-2 часа.
Если у вас есть гриль или сковорода, вы можете начать жарить ребрышки прямо сейчас. Если нет, перейдите к следующей части рецепта.

Жарка на сковороде

Ингредиенты

Маринованные свиные ребрышки
Растительное масло

Инструкции

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
Выложите свиные ребрышки на сковороду, не забывая про остатки маринада.
Жарьте ребрышки на среднем огне 6-8 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Когда мясо готово, подавайте с любимыми гарнирами.

Жарка на гриле

Ингредиенты

Маринованные свиные ребрышки
Растительное масло

Инструкции

Разогрейте гриль до средней температуры.
Выложите свиные ребрышки на гриль, кистью смазывая остатками маринада.
Жарьте ребрышки на гриле 6-8 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Когда мясо готово, подавайте с любимыми гарнирами.

В итоге

Свинные ребрышки - это быстрое и простое блюдо, которое можно приготовить без духовки. Можно приготовить на сковороде или гриле, а наличие маринада придаст мясу не только вкус, но и мягкость. Попробуйте это блюдо на обед или ужин, и вы точно не пожалеете!