Любители кухни Лазерсона! У него есть рецепты без сахара? А какие???

Для тех, кто следит за своей фигурой, заботится о своем здоровье, или просто хочет снизить потребление сахара, повар-блогер Лазерсон представляет несколько рецептов без сахара.

Овсяный пирог без сахара

Составляющие:

Овсяные хлопья - 2 стакана
Яйца - 2 шт.
Банан - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сухофрукты (изюм, курага и/или финики) - 100 г
Черника (малина, клюква, ежевика) - 100 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Ванильный экстракт - 1 ч.л.

Приготовление:

Смешайте овсяные хлопья, яйца, масло, разрыхлитель, корицу и ванильный экстракт до однородной массы.
Взбейте банан в блендере и добавьте эту массу к смеси из пункта 1.
Добавьте мелко нарезанную морковь, чернику и сухофрукты.
Перелейте смесь в противень и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке на 35-40 минут.

Куриное филе с овощами

Составляющие:

Куриное филе - 2 шт.
Баклажан - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.

Приготовление:

Порежьте куриное филе на кусочки и обжарьте на растительном масле в сковороде.
Добавьте нарезанные соломкой баклажан, кабачок и перец болгарский.
Продолжайте жарить, пока овощи не будут готовы.
Добавьте порезанный лук и жарьте до готовности.
Подавайте блюдо как есть или с любимым гарниром.

Овощной салат с авокадо

Составляющие:

Салатная зелень (руккола, лолло-росса, салат айсберг) - 150 г
Огурец - 1 шт.
Помидоры черри - 10 шт.
Авокадо - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Нарежьте огурец и помидоры черри пополам.
Авокадо разрежьте пополам, извлеките косточку и нарежьте его на кусочки.
Смешайте овощи и авокадо, заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
Подайте салат как гарнир к основному блюду или как отдельное легкое блюдо.

Насладитесь вкусными и полезными блюдами без сахара от повар-блогера Лазерсона!