Кто-нибудь знает рецепт лазаньи?

Лазанья - это традиционное итальянское блюдо, состоящее из слоев мясного соуса, листов лазаньи и сыра. Если вы никогда не готовили лазанью раньше, можете задаться вопросом, с чего начать и как приготовить это блюдо. В этой статье мы расскажем о рецепте классической лазаньи!

Ингредиенты:

400 грамм мелкого фарша (свинина, говядина или смесь)
1 луковица
2 зубчика чеснока
400 грамм помидоров в собственном соку (можно заменить на томатную пасту)
250 грамм моцареллы
200 грамм твёрдого сыра (можно заменить на пармезан)
1 пачка лазаньи (около 250 грамм)
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка сушёного базилика
1 чайная ложка сушёного орегано
Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

Нарежьте лук и чеснок мелко и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавьте фарш и обжаривайте на среднем огне, пока он не станет золотистого цвета. Отберите излишки жира.
Добавьте в сковороду помидоры и приправы, соль и перец по вкусу. Тушите на медленном огне 20-30 минут.
Обжарьте лазанью в кастрюле с кипящей водой, которой вы добавили 2 столовые ложки соли, по инструкции на упаковке.
Сложите лазанью в форму для запекания.
Покройте лазанью мясным соусом и натертым на тёрке сыром. Проделайте ещё 2-3 слоя.
Поставьте форму в духовку и готовьте при температуре 180 градусов около 35-40 минут.
Готовую лазанью дайте настояться 10-15 минут перед тем, как подавать на стол.

Вот и всё! Теперь вы знаете, как приготовить классическую лазанью. Попробуйте её приготовить и удивите своих близких и друзей!