Как варить счусченку ириску

Если вы любите сладости и хотите попробовать что-то новое, попробуйте приготовить ириску - традиционную сладкую лакомство не только для маленьких детей, но и для взрослых. Сегодня мы расскажем, как приготовить вкуснейшую счусченку ириску.

Ингредиенты

1 стакан сахара
1/2 стакана воды
1 банка сгущенного молока (370 г)
1 стакан мукки
1 ч. л. ванильного экстракта
50 г сливочного масла

Шаг 1: Приготовление сахарного сиропа

Сначала необходимо приготовить сахарный сироп. В кастрюле смешайте сахар и воду и поставьте на средний огонь до кипения. Периодически помешивайте, пока сахар полностью не растворится. Затем уменьшите огонь и варите сироп до тех пор, пока он не станет густым и карамельным цветом.

Шаг 2: Добавление остальных ингредиентов

Когда сироп готов, добавьте сгущенное молоко, мукку, ванильный экстракт и сливочное масло. Перемешивайте, пока смесь не станет гладкой и однородной.

Шаг 3: Формирование ириски

Когда смесь готова, переложите ее в формы. Оставьте охладиться и затвердеть на пару часа.

Шаг 4: Подача

Когда ириска затвердела, ее можно нарезать на кусочки нужного размера и подавать.

Приятного аппетита!